Q.お酒はどれくらいまでなら大丈夫？

2024年2月、厚生労働省が 日本で初めての公式な飲酒ガイドラインを出しました。ここが基準になります。

生活習慣病のリスクが上がるのは、1日あたり純アルコールで男性40g以上・女性20g以上。

🔰 「純アルコール量」って何？

お酒の「量」ではなく、その中に入っている アルコールそのものの重さ（g） です。

ビール500mlと日本酒1合は、かさは全然違うのに どちらも約20g。だから「何杯飲んだか」では比べられません。

計算式はこれだけです。

飲んだ量(ml) × 度数(%) ÷ 100 × 0.8

お酒	量	純アルコール
ビール（5%）	500ml	約20g
日本酒（15%）	1合(180ml)	約22g
缶チューハイ（7%）	350ml	約20g
ワイン（12%）	200ml	約19g
ウイスキー（40%）	60ml(ダブル)	約19g

ビール500ml 1本で、女性の基準値にもう届きます。 缶チューハイ1本も、ほぼ同じです。

このガイドラインのいちばん大事な点

「◯gまではOK」という 安全ラインを示したものではありません。 そこが読み間違えられやすいところです。

眼目はこれです。

飲酒量が少ないほど、飲酒によるリスクは少なくなる。

つまり「ここまでセーフ」ではなく「下げれば下げただけ良くなる」という書き方になっています。40gや20gは、そこを超えると特に危ない目印であって、合格点ではありません。

実際にできること

• 量を「本数」でなく g で数える。缶に度数が書いてあるので計算できます
• 飲まない日を作る。週あたりの合計が下がります
• 食事と一緒に、ゆっくり。空腹での一気飲みは同じ量でも体への当たりが強くなります
• 水を並べて置く。飲むペースが自然に落ちます

⚠️ 例外があります

量の話が当てはまらない人がいます。

• 20歳未満・妊娠中・授乳中 → 量の議論ではなく、飲まない
• 服薬中の人 → 薬とお酒の組み合わせは主治医に確認してください
• 体質的に赤くなりやすい人 → 同じ量でもリスクが違うことが知られています

🧊 つまみで栄養が埋まるかは、冷蔵庫からはじめる で見られます。塩分も乗りやすいので塩分のこたえもどうぞ。